Pay de manzana y pasitas

PAY DE MANZANA Y PASITAS

4 tazas de manzanas, rebanadas |

1 taza de agua

1 1/2 cucharaditas de harina

1/2 taza de azúcar

1/4 de cucharadita de canela

1 taza de pasitos

1 receta de pasta sencilla para pay

2 cucharadas de mantequilla

1. Las manzanas se cuecen 5 minutos en agua y, se enfrían.

2. La harina se mezcla con el azúcar, la canela y las manzanas.

3. Se cubre con la pasta un molde de pay, se rellena, se le ponen trozos de mantequilla y se cubre con tiritas de pasta, entretejidas.

4. Se hornea a 450° F (225° C) 10 minutos; se baja la temperatura a 350° F (175°C) y se hornea 40 minutos más.