PAY DE ARÁNDANOS Y MANZANA
1 1/2 tazas de arándanos
1 1/2 tazas de manzanas
1/2 taza de agua
1 taza de azúcar
1 receta de "pasta con agua caliente"
1. Los arándanos y las manzanas se cuecen hasta que estén blandos; se les añade el azúcar y se enfrían ligeramente.
2. Se forra un molde para pay con la pasta y se rellena con la mezcla anterior; se cubre con tiritas de pasta de 1 1/2 cm de ancho, entretejiéndola.
3. Se hornea a 450° F (225° C) por 10 minutos; se baja el calor a 350° F (175° C) y se deja cocer de 30 a 40 minutos más.
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